软烂技巧 - 海南空格网网络科技有限公司

炖牛肉至软烂的关键在于选用肥瘦相间的牛肉，加入足量水，大火煮沸后转小火慢炖，期间可加入姜片、葱段和料酒提香去腥。炖至牛肉软烂，汤汁浓郁即可。...